از دیرباز زیتون پرورده شمالی در مناطق متعدد بسیار محبوب است.
این علاقه به زیتون پرورده این ممکن است نرخ پایین سرطان در آن مناطق را توضیح دهد.
ترکیبات فنلی موجود در زیتون پرورده آیاتای در درمان و پیشگیری از چندین نوع سرطان بهترین عملکرد را دارد.
زیتون همچنین حاوی اسکوالن و ترپنوئیدها، ترکیبات دیگری با خواص ضد سرطانی است.
استرس اکسیداتیو که در مورد آن صحبت می کنیم می تواند به قلب شما نیز آسیب برساند.
بیش از حد این استرس کلسترول را اکسید می کند و باعث حمله قلبی می شود.
اما به لطف آنتی اکسیدان های موجود در زیتون پرورده گیلانی، این می تواند متوقف شود.
زیتون نیز حاوی چربی است، اما این نوع چربی خوب است.
اسید اولئیک (یک اسید چرب تک غیراشباع) موجود در زیتون التهاب را کاهش می دهد و خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد.
یکی دیگر از مواد مغذی مهم در زیتون پرورده پوپک مس است که کمبود آن با بیماری قلبی مرتبط است.
آمریکایی ها مس کافی دریافت نمی کنند که می تواند دلیل دیگری برای افزایش موارد بیماری قلبی باشد.
چربی های تک غیراشباع موجود در زیتون به همراه ویتامین E و پلی فنول ها به مبارزه با التهاب و بیماری های مرتبط با آن کمک می کند.
آنها همچنین حاوی ترکیب مهم دیگری به نام اولئوکانتال هستند که خواص ضد التهابی فوق العاده ای دارد.
این دلیل دیگری است که زیتون در تسکین درد بدن نیز به خوبی عمل می کند (البته پیشنهاد می کنیم قبل از استفاده از زیتون برای این منظور با پزشک خود مشورت کنید).
- منابع:
- تبليغات: